ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25L

Печь-гриль Voldone BCJ-25L с гидрофильтром UNF-45 предназначена для приготовления широкого спектра блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и теста на предприятиях общественного питания с количеством посадочных мест от 50 до 70. Гидрофильтр очищает отводимый от печи дым и защищает системы вентиляции от попадания искр и пламени во время их работы и оснащен насосной станцией для автономной работы от централизованной системы водоснабжения. Корпуса печи и гидрофильтра выполнены из пищевой нержавеющей стали, дверь и приемная рамка - из литьевого чугуна. В комплект поставки входят шкаф-подставка, искрогаситель, жаропрочная гриль-решетка, верхняя полка-решетка для готовых продуктов и ведро для золы. Особенности печи: Возможность легко контролировать температуру внутри печи Встроенный регулятор тяги воздуха Верхняя шиберная заслонка искрогасителя Встроенный термометр Ящик для золы Удобная рабочая поверхность Отсутствует излишний жар вокруг печи Особенности гидрофильтра: 3 лабиринтных жироулавливающих фильтра Саже- и дегтеулавливающий фильтр Двойная водяная завеса Низкий уровень шума Малое энергопотребление Дополнительные характеристики: Производительность вытяжки, не более: Печь: 3000 м3/час Гидрофильтр: 4000 м3/час Напряжение гидрофильтра: 220 В Мощность гидрофильтра, не более: 0,75 кВт Расход воды в искрогасителе, не более: 15 л/мин. Диаметр выходного отверстия гидрофильтра: 315 мм Расход угля: от 8 до 12 кг/день Габариты гидрофильтра: 1099х1265х790 мм Размеры гриль-решетки: 520х470 мм * Габариты указаны без учета искрогасителя. Видео