ШКАФ ТЕПЛОВОЙ UNOX XEEC-1013-EPR

Тепловой шкаф UNOX XEEC-1013-EPRS серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью управления, Wi-Fi модулем и встроенной в дверь LED-подсветкой камеры. Камера выполнена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами. Функции: Технология MULTI.Time: возможность установки до 6 таймеров для хранения различных блюд одновременно Встроенная память на 256 программ Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Max Теплоизоляция и безопасность: Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60335-2-42 Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности Дверца с двойным остеклением Открывание двери: Ручной механизм для открытия справа налево Вспомогательные функции: Режим непрерывного функционирования «INF» Режим Preserving mode для хранения блюд до 7 дней в вакуумной упаковке Режим Holding mode для хранения блюд до 8 часов при определенной температуре и влажности Режим Marketplace mode позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей транспортировки и продажи Визуализация заданного и реального значения времени, остаточного времени хранения Единицы измерения температуры °C или °F Технические детали: Бесконтактный датчик открытия дверцы Система автодиагностики ошибок и неисправностей Система защиты от перегрева MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких устройств Дополнительные характеристики: Вместимость: 10х GN 1/1 Расстояние между направляющими: 67 мм Точность температуры: до 0,5 °C Габариты в упаковке: 740х1050х1180 мм Опции (заказываются отдельно): Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XEEQC-0013-E Подставки: XWCRC-0613-H XWCRC-0013-F Совместимость: Пароконвектомат XECC-0513-EPRM Видео