БАТЧ ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО STAF59 HTX200 A

Батч-фризер STAF59 HTX200 A используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого и джелато. Модель оснащена прямым приводом с редукторами для снижения вибраций и колебаний, а также предотвращения проскальзывания, регулировки и замены ремней. Двойная дверная петля гарантирует герметичное закрывание. Мешалка с 3 скоростями предназначена для дозирования небольших объемов смеси с сохранением оптимальной структуры, а также для облегчения операций экстракции и очистки. Корпус, мешалка и дверь выполнены из нержавеющей стали, скребки - из полиоксиметилена, который отличается высокой прочностью и обеспечивает качественную очистку резервуара. Особенности: Воздушное охлаждение конденсатора Вал мешалки с двойным уплотнением Саморегулирующиеся и долговечные скребки для работы во влажных помещениях и при низких температурах Переключатель размораживания резервуара для перезапуска каждой мешалки Противоскользящее покрытие для бака Инвертор с рампой ускорения для мешалки для защиты трансмиссии от любых механических нагрузок Возможность активации цикла заморозки даже во время извлечения Полная интеграция инвертора и электроники Акустические и визуальные индикаторы неисправностей Контроль консистенции Ad Hoc для производства кремообразного, плотного и сухого мороженого Настраиваемые рецепты для получения нужной консистенции, плотности и удобоукладываемости Горизонтальный цилиндр Электронный контроллер 61 программа Функция размораживания цилиндра Дополнительные характеристики: Загрузка за цикл: от 1,15 до 3,7 кг Производительность: 20 л/час Опции (заказываются отдельно): Подставка на колесах Душирующее устройство Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.