ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL50 ULTRA 1Ф

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных. В комплект поставки входит полукруглая воронка 2,2 л, цилиндрическая воронка Ø 58 мм и Ø 39 мм, толкатель Exactitub, аксессуар для безопасной и бережной очистки решеток D-Clean Kit . Диски в комплект поставки не входят и заказываются отдельно. Особенности: Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск Индукционный двигатель: Блок из нержавеющей стали Вал из нержавеющей стали Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью Увеличенная выходная мощность Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток) Чаша и крышка из металла Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150) Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки Дополнительные характеристики: Производительность: Теоретическая: до 500 кг/час Практическая: до 150 кг/час 50-400 порций Количество скоростей: 1 Скорость нарезки: до 5 кг/мин. Большая D-образная воронка: Объем: 2,2 л Размер: 170х75 мм Площадь: 139 см2 Диаметр круглой воронки: 58 мм Опции (заказываются отдельно): Нарезка: Волнистые ломтики: Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166W Диск-слайсер 0,8 мм 28069W Диск-слайсер 1 мм 28062W Диск-слайсер 2 мм 28063W Диск-слайсер 3 мм 28064W Диск-слайсер 4 мм 28004W Диск-слайсер 5 мм 28065W Диск-слайсер 6 мм 28196W Диск-слайсер 8 мм 28066W Диск-слайсер 10 мм 28067W Диск-слайсер 14 мм 28068W Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244W Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245W Диск-слайсер 2 мм 27068W Диск-слайсер 3 мм 27069W Диск-слайсер 5 мм 27070W Терка: Диск-терка 1,5 мм 28056W Диск-терка 2 мм 28057W Диск-терка 3 мм 28058W Диск-терка 4 мм 28073W Диск-терка 5 мм 28059W Диск-терка 7 мм 28016W Диск-терка 9 мм 28060W Диск-терка для пармезана 28061W Диск-терка для драников 27164W Диск-терка для драников 27219W Диск-терка для редьки 1 мм 28055W Соломка: Диск-соломка 1х8 мм 28172W Диск-соломка 1х26 мм 28153W Диск-соломка 2х2 мм 28051W Диск-соломка 2х4 мм 27072W Диск-соломка 2х6 мм 27066W Диск-соломка 2х8 мм 27067W Диск-соломка 2х10 мм 28173W Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195W Диск-соломка 3х3 мм 28101W Диск-соломка 4х4 мм 28052W Диск-соломка 6х6 мм 28053W Диск-соломка 8х8 мм 28054W Кубики: Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110W Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111W Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112W Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197W Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181W Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179W Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113W Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114W Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115W Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180W Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117 Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118 Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119 Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28014 Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121 Картофель фри: Комплект для картофеля фри 6х6 мм 29230W Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134W Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135W Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158W Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28159W Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 11839 Комплекты дисков: Комплект из 5 дисков 1960W Комплект из 7 дисков 1961W Комплект из 8 дисков 1933W Комплект из 16 дисков Multicut 2022W Дополнения: Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28185 Протирка для картофельного пюре 2 мм 28189 Протирка для картофельного пюре 3 мм 28207 Протирка для картофельного пюре 6 мм 28209 Комплект для очистки решеток 39881 Комплект для очистки решеток D-Clean Kit 29246 Диск-сбрасыватель 102690 Подставки и держатели: Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258 Настенный держатель для 6 дисков 101230 Настенный держатель для дисков 107812 Крышка для дисков 39726 Видео