ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB16T

Конвекционная печь Apach Cook Line AB16T предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сенсорной панелью управления на базе Android с емкостным сенсорным IPS экранм 7" с разрешением 800х480. Корпус и камера печи выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят вкатная тележка с направляющими 600х400 мм и трехточечный термощуп. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы приготовления: Конвекция 30-260°С Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230°С Пар 35-130°С Особенности: Инжекторная система образования пара Сенсорная система управления Touch screen Встроенная память на 400 программ, до 10 этапов приготовления (200 из них предустановлены, 200 свободны для записи) Функции: Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления 1 уровень Половинная загрузка Полная загрузка Мультитаймер - приготовление нескольких блюд одновременно Хранение блюд после окончания приготовления (5 специальных программ) Приготовление с Delta T Регенерация (6 специальных программ) Отложенный старт Быстрое охлаждение камеры 3 программы автоматической мойки: легкая средняя интенсивная 3 программы ополаскивания без моющего средства Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом Встроенная в дверь светодиодная подсветка Реверсивные трехфазные моторы вентиляторов USB-порт для импорта и экспорта программ готовки Wi-Fi модуль для дистанционного контроля за печью Дополнительные характеристики: Количество скоростей вентилятора: 10 Внимание! Изображение товара отличается от оригинала и представлено в ознакомительных целях.