ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-4П 11000008926

Конвекционная печь Abat КЭП-4П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали. Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-4-6/4. Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8, ШРТ-8Э или подставка ПК-8. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: Память на 110 программ (до 4 этапов приготовления в каждой) Регулировка уровня влажности от 0 до 100 % Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин. Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой Внутренняя подсветка 2 реверсивных вентиляторя Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С) Скругленные углы камеры облегчают чистку Дополнительные характеристики: Мощность: Потребляемая печи: 6,6 кВт Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ ТЭНов: 3 кВт Лампа освещения: 0,025 кВт Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин. Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 1,6 кВт Количество ТЭНов: 2 Уровень звуковой мощности: 80 дБА Максимальная загрузка на противень: 4 кг Максимальное давление воды на входе:100 К Па Расход воды: 3,5 л/час Освещенность в камере печи: 150 ЛК Диаметр вентилятора: 200 мм