ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB6QM

Конвекционная печь Apach AB6QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 600х400 мм. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: Режимы приготовления: Только конвекция: 30 – 285 °С Конвекция + пар: 30 – 230 °С Только пар: 35 – 130 °С Инжекторный тип образования пара Камера с улучшенной циркуляцией воздуха Высокопроизводительный вентилятор Переключатель режимов работы вентилятора Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Функция регулировки влажности Термостат Таймер (от 0 до 120 мин.) Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы Направляющие без винтов Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды Дополнительные характеристики: Количество скоростей вентилятора: 2 Габариты в упаковке: 1035х1040х965 мм Видео