Фритюрница электрическая RoboLabs RoboFry EC

Фритюрница электрическая на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л.
Ключевые особенности:
1)    Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла  у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп.
2)    Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда.  Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло.  У Robobfry эта зона очень вместительная - объёмом 1,7л.
3)    Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы.