Описание товара
Пароконвектомат INOXTREND PDT-107E 77+SDC+LR RH предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Машина оснащена конвекцией, инжекторным типом образования пара, вентилируемой камерой. Наличие термощупа позволяет проверять готовность каждого отдельного продукта, независимо от размера порции. Очистка оборудования осуществляется с помощью автомойки. Есть возможность задавать данные по готовке блюд с помощью USB-порта. Для безопасной работы дверь оснащена блокировкой, имеет защитное термостекло. Пароконвектомат сделан из качественной нержавеющей стали.
Области применения:
- Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)
Особенности:
- Автореверс вентиляторов
- Автоматическая мойка
- Встроенный щуп
- Конвекция с вентиляцией
- Пар
- Режим Дельта Т
- Автоматический предварительный разогрев
- USB-разьем
- Дверь с двойным стеклом
- Магнитный сенсор для блокировки двери
- Легкоснимаемое уплотнение двери из силикона
- Поддон для сбора конденсата
- Эргономичная ручка
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Количество автоматических программ: 150
- Внутренний размер камеры: 950х790х870 мм
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
