Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Панель управления | электромеханическая |
Подключение к водопроводу | |
Температурный режим | от 0 до 250 °С |
Мощность | 13.65 кВт |
Ширина | 815 мм |
Глубина | 793 мм |
Высота | 1170 мм |
Вес (без упаковки) | 156 кг |
Страна производства | Испания |
Описание
Пароконвектомат FM STR 610 M предназначен для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить противни и листы для выпечки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Защитный термостат
- Быстрый выход на нужную температуру
- Светодиодная внутренняя подсветка
- Сигнал окончания приготовления
- Таймер до 120 минут
- Подключение воды 3/4
- Непрерывный режим
- Простота использования
- Таймер
Дополнительные характеристики:
- Размер камеры: 490х655х935 мм
- Регулируемая влажность: от 0 до 100 %
- Максимальный уровень шума: 70 дБА
Документы
Каталог оборудования FM.pdf
1,7 кб
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...