Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01 предназначен для многофункционального использования на профессиональной кухне. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Области применения: Приготовление различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно Особенности: Расстояние между гастроемкостями: 70 мм Количество воздушных ТЭН-ов: 3 РЕЖИМЫ: конвекция (+30°С...+270°С) конвекция + пар (+30°С...+250°С) разогрев с паром (+30°С...+160°С) программы Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 Удобная панель управления (мембранная клавиатура) Легкость в обслуживании Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" Внутренняя подсветка камеры Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления Температурный контроль 1°С Регулировка влажности от 0% до 100% Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Реверс вентилятора 5 скоростей вращения вентилятора можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд Возможность записи до 110 собственных программ приготовления До 4 этапов приготовления в каждой программе Встроенный лоток для сбора конденсата Система охлаждения слива 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
|
Торговая марка
|
Abat (Чувашторгтехника) |
|
Напряжение
|
380 |
|
Мощность, кВт
|
12.5 |
|
Модель
|
ПКА 10-1/1ВМ2-01 |
|
Склад
|
1 |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Диапазон температур
|
30...270 |
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Возможность сохранения программ
|
Да |
|
Встроенный Wi-Fi
|
Нет |
|
Вес, кг
|
140 |
|
Материал
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Габариты (ВхШхГ), см
|
840х840х1055 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...