Описание товара
Пароконвектомат TATRA TB06D20L используется в столовых, ресторанах, кафе.
Модель оснащена электронной панелью управления, 2 реверсивными вентиляторами с 2-я скоростями вращения и разъемом для термощупа (приобретается отдельно). Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.
Области применения:
- Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий
- Приготовление различных блюд
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260 °С
- Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
- Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
- Возможность сохранения до 99 программ, каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления
- Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
- Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- Функции:
- Предварительный нагрев
- Быстрое охлаждение камеры
- Готовка в ночное время
- Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
- Электронная регулировка впрыска воды
- Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
- Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
Комплектация:
- Без противней и гастроемкостей
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...